Untitled by cottonball
This looks good – very descriptive:
Summerlicious Menu
$25 Dinner
plus taxes and gratuity
Chilled Belgium Endive Vichyssoise Soup with Savory Foam
Soupe Vichyssoise d’Endives et sa Mousse à la Sarriette d’été
or
Potted Duck Rillettes, Sweet Garlic Tarragon Mustard & Tiny Cornichons
Les Rillettes de Canard, Cornichons et Moutarde à l’Estragon
Oven Baked Bass Filet with Saffron Infused French Vermouth & Shaved Fennel
Filet de Loup de Mer au Fenouil, Safran et Noilly Prat
or
Roasted Chicken with Seven Herbs & Tavel Rosé wine
Poulet Rôtie au Herbillettes et au Vin Rosé de Tavel
Frites & Green Salad Served with Main Course
Cognac Scented Crème Brûlée
Crème Brûlée Parfumé au Cognac
or
Icy-Hot Dark Chocolate Mousse
Parfait Chaud Froid au Chocolat Noir
